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葱爆羊肉葱爆羊肉
  [单身食谱]  [地方菜 - 晋菜]
羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。... [详细]
炸酱面炸酱面
  [单身食谱]  [地方菜 - 其他菜]
面条(富强粉):面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但...... [详细]
米粉蒸南瓜米粉蒸南瓜
  [单身食谱]  [地方菜 - 其他菜]
南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏...... [详细]
油豆腐嫩鸡煲油豆腐嫩鸡煲
  [单身食谱]  [地方菜 - 黔菜]
油豆腐:油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作...... [详细]
芋头鸭芋头鸭
  [单身食谱]  [地方菜 - 沪菜]
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术...... [详细]
绿笋炒双丝绿笋炒双丝
  [单身食谱]  [地方菜 - 西北菜]
芦笋:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经...... [详细]
红烧黄豆排骨红烧黄豆排骨
  [单身食谱]  [地方菜 - 云贵菜]
猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 黄豆芽:黄豆芽含...... [详细]
可乐鸡翅可乐鸡翅
  [单身食谱]  [西餐 - 意式]
颜色红润、味道鲜美。... [详细]
干煸牛肉丝干煸牛肉丝
  [单身食谱]  [地方菜 - 黔菜]
牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴...... [详细]
咸肉芹菜炒干丝咸肉芹菜炒干丝
  [单身食谱]  [地方菜 - 江西菜]
咸肉:咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用。 芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是...... [详细]
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