 | 清炒荷兰豆
 [学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
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 | 蛋炒菜花
[学生膳食] [浙菜 - 宁波菜]
色泽美观，质地脆嫩，咸香鲜美。... [详细] |
 | 芹黄牛肉片
[学生膳食] [地方菜 - 西北菜]
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗...... [详细] |
 | 肉酱豆腐
[学生膳食] [地方菜 - 清真菜]
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。... [详细] |
 | 闽南鱿鱼
[学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
鱿鱼（鲜）：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有...... [详细] |
 | 沙参淮山煲牛腩
[学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
牛腩（腰窝）： 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止...... [详细] |
 | 四川凉面
[学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
面条（富强粉）500克辣椒油30克香油20克酱油100克白砂糖20克醋30克芝麻酱30克大葱25克大蒜5克花椒3克味精2克... [详细] |
 | 菠萝炒牛肉
[学生膳食] [地方菜 - 港台菜]
牛里脊肉： 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止...... [详细] |
 | 海带炒肉
[学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 海带（鲜）：海带含碘...... [详细] |
 | 贵妃鸡翅
[学生膳食] [地方菜 - 其他菜]
鸡翅：鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...... [详细] |
