 | 牛肉冷汤面
[韩国菜 - 家常菜] 面点 · 日韩料理 · 小吃 · 素食 · 酱 · 炖 · 煎 · 熬 · 煮 · 泡 (1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子上备用。(2)将炖牛小腿肉切片,苹果切片后泡在盐水中备用。(3)将面放在碗内,再将其他食材放入,倒...... |
 | 苦野菜泡菜
[韩国菜 - 家常菜] 凉菜 · 小吃 · 素食 · 酱 · 熬 · 腌 · 拌 · 泡 (1)挑根粗叶嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的叶和根的须毛并洗净。(2)在10杯淘米水里冲一杯盐﹐用石头压苦野菜使之不漂上来﹐放一星期。腌透的苦野菜洗净放在筐里并除去水份。(3)倒与酱鲥鱼同量的水熬后放在筛子上做清酱汤。(4)葱切成丝﹐并把蒜﹑生姜捣...... |
 | 丰胸料理(四)
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 拌 · 煮 牛奶麦片将两种材料以小火拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可熄火。... |
 | 墨鱼辣酱拌幼面
[韩国菜 - 家常菜] 小吃 · 素食 · 快餐 · 面点 · 炒 · 酱 · 拌 · 煮 1.墨鱼切好洗净,切薄片。红萝卜及洋葱切丝。2.用油炒香蒜茸,加入洋葱丝、红萝卜丝和墨鱼片炒匀、倾入调味料、慢火煮二十分钟、煮成有浓烈香辣味的酱。3.韩式幼面放入滚水内煮五分钟,捞起沥干水分上碟,拌上墨鱼辣酱供食。... |
 | 海鮮泡菜
[韩国菜 - 家常菜] 日韩料理 · 凉菜 · 素食 · 拌 · 泡 (1)将大白菜对半切开后,将盐1/2杯溶於5杯水中成為盐水,将大白菜浸泡於盐水中约12小时,再取出沥乾后均匀撒上剩餘的盐加以醃渍。(2)将醃好的大白菜以水洗净盐份后沥乾备用,其他材料洗净后彻底沥乾,其中薑拍后切丝、大蒜拍成蒜末备用。(3)先...... |
 | 生鱿鱼片
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 日韩料理 · 羹汤 · 炒 · 酱 · 腌 · 拌 · 泡 一、用料准备:1.鱿鱼:去掉内脏和爪子、皮后,洗干净,切成1cm宽的大小,再泡在盐水里。2.黄瓜:先横切后,再竖着细切,然后腌在盐水里。3.调料酱:在辣椒酱里放葱、蒜、白糖、醋、芝麻盐后搅拌。二、做法:1.把泡在盐水里的生鱿鱼和黄瓜洗一遍后...... |
 | 金丝蒸饼
[韩国菜 - 家常菜] 面点 · 小吃 · 炸 · 蒸 1.发面:将老肥用1.25公斤30℃温水,在盆或容器中泡开搅匀,不得残留渣块,随后投入精粉,用手工揉成光泽筋力面团,用白色软面湿布盖严,静置在15~30℃的室温内发酵二三个小时,促其淀粉糖受热糊化,快速酥松醒发,当感官面团表层白润明亮,内部...... |
 | 丰胸料理(二)
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 日韩料理 · 烫 · 炖 · 卤 · 煮 花生卤猪蹄1、将花生洗净,备用。2、猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。4、最後加入适量的盐即可。... |
 | 奇异香蕉牛乳汁
[韩国菜 - 家常菜] 小吃 · 腌 · 切 将香蕉切成小段,奇异果去皮,然后加入搅拌机,并且倒入牛奶。牛奶的分量就自己决定了,就看你想要什么口感。... |
 | 丰胸料理(五)
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 日韩料理 · 炖 · 熬 · 煮 木瓜炖鱼1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。... |
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