 | 蚝油扒鸡翅
[西餐 - 英式] 热菜 · 小吃 · 腌 · 煮 · 炒 (1)将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱油拌匀腌20分钟。(2)准备1锅干净的炸油,将油烧热,放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出,留下2大匙油,先将葱蒜爆香,再放入炸好的鸡翅和调味料a炒匀,盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时,再放...... |
 | 香酥鸡排
[西餐 - 英式] 热菜 · 炸 · 腌 (1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份,用刀背或肉鎚轻轻搥打正反两面。搥打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半,换言之,每块鸡胸肉可作两片鸡排。(2)将鸡胸肉用腌料腌10分钟,后加入蛋黄拌匀,用手用力抓,炸前再沾炸粉。(3)将4杯油烧热至...... |
 | 多情百香果汁
[西餐 - 英式] 羹汤 · 酒类/饮品 · 1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中2.加入养乐多,蜂蜜,打匀过滤後倒入杯中加入碎冰即可饮用... |
 | 脆皮香蕉卷
[西餐 - 英式] 热菜 · 小吃 · 酱 · 炸 1.馄饨皮一字排开,挤上少许沙拉酱2.香蕉去皮切成六等份,将每一张馄饨皮摆上每一段香蕉,包成枕头状,缺口用水黏合3.香蕉卷入温油锅炸至金黄色,捞起排盘,糖粉加上肉桂粉过筛撒上即可... |
 | 香蕉蜂蜜牛奶
[西餐 - 英式] 酒类/饮品 · 素食 · 拌 1.将香蕉、橙子去皮,与蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌,待搅拌至稠粘状时,立即将热奶冲入,再搅和几秒钟。2.将奶汁倒入奶瓶内,温度合适后即可喂食。... |
 | 蓝莓乳酪杯
[西餐 - 英式] 小吃 · 素食 · 酒类/饮品 · 煎 · 酱 · 拌 1、材料。 2、将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎。3、将洗净的蓝莓放入搅拌机中搅拌成果泥。 4、在玻璃杯中放入饼干碎。 5、倒入适量酸奶。 6、倒入适量蓝莓果泥。 7、再放入适量饼干碎。 8、再倒入适量酸奶(如果杯子的高度够,可以多做几层)...... |
 | 树根蛋糕
[西餐 - 英式] 面点 · 西餐 · 烤 · 拌 · 泡 把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白。蛋黄中分次加入色拉油,用力搅拌,再加入牛奶搅拌均匀。筛入面粉、可可粉、盐和巧克力屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。蛋白用电动打蛋器先低速打至起泡,把剩下的50克糖分三次加入蛋白里...... |
 | 果仁乳酪蛋糕
[西餐 - 英式] 小吃 · 面点 · 西餐 · 烤 · 拌 · 泡 将软化的奶油奶酪、黄油与糖搅拌均匀。分3次加入鸡蛋(加入一个搅拌均匀后才可加入第二个)。筛入面粉、泡打粉、盐,加入牛奶搅拌均匀。最后加入干果搅拌后放入预热好的烤箱内160度60分钟,取出待凉后洒上糖粉。... |
 | 起酥乳酪
[西餐 - 英式] 小吃 · 西餐 · 烤 · 拌 起酥乳酪的制作材料:主料:小麦富强粉128克,小麦面粉32克辅料:起酥油135克,奶油550克,鸡蛋100克,玉米面(黄)50克,蓝莓30克,蛋糕100克调料:猪油(炼制)20克,白砂糖135克,盐2克起酥乳酪的做法:1.高筋面粉、低筋面粉...... |
 | 草莓大理石芝士冻饼
[西餐 - 英式] 面点 · 素食 · 酱 · 拌 · 泡 1、饼干用擀面杖碾成粉末状。2、黄油隔水座化,倒进饼干末中拌匀后,倒入蛋糕模中压实,冷藏备用。草莓果酱材料:新鲜草莓100克,细幼砂糖20克... |
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